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□紫金山/金陵晚报记者 李花
“肺癌患者要忌口吗？”“得了肺癌能吃发物吗？”……门诊上，这经常是患者的第一句话。
为此，在卢医生肺爱之家公益讲座第23讲现场，医院肿瘤科主任医师、卢医生肺爱之家发起人卢凯华特地穿上围裙，教患者做菜，如何吃出健康。
来！医生系上围裙教你做菜
“对于肺癌患者而言，加强营养很重要，这有利于化疗、放疗的作用。”身穿橙色的肺爱围裙，卢凯华宛若一位医界“大厨”，向大家传授着秋季饮食的规律。
卢凯华主任告诉大家，肿瘤细胞采用葡萄糖酵解的方式获取能量，为限制营养治疗对肿瘤细胞的营养作用，肿瘤患者在补充营养时应选择食用高脂低糖的食物，如鸡肉、鲫鱼、芦笋、茄子等。同时，肺癌患者也无需过分苛求忌口，在消化吸收功能允许的情况下，做到荤素搭配、均衡饮食才是首要。
讲座现场，卢凯华主任还为大家倾情推荐了一些菜谱，比如秋梨白藕汁：鸭梨和藕各克，鸭梨洗净去皮去核，藕去节，将两者榨成汁饮用。可以清热润肺生津，可用于肺癌干咳无痰或者少痰患者；银耳柑橘汤，银耳20克，柑橘克，糖50克，淀粉10克。柑橘去皮抽筋，银耳浸泡撕碎，淀粉加水调成水淀粉。准备就绪后，柑橘、银耳、糖连同适量清水沸煮，然后将水淀粉勾芡即可。此汤开胃理气，止咳润肺。
除此之外，还卢医生还推荐了贫血、腹泻以及化疗期间的饮食品种。看着这些菜谱，在场患友们纷纷动笔记录起来，更有不少患友连忙掏出手机拍照记录，准备回家后好好尝试一番。
秋季，肺癌更容易复发？
大家都知道，秋季是一个“燥”的季节，而随之而来的就是咳嗽，那么，在这个肺“容易受伤”的季节里，肺癌会不会乘虚而入，发生或者复发呢？在活动现场，一些患者提出了一些疑惑。
“这个，大家不用担心，从目前肺癌的发病理论来说，肺癌的发生和季节还没有太大的关系。”卢凯华说，从事这么多年的肺癌诊治，在临床上并没有发现秋季患者变多的现象，也没有文献显示癌症和季节有关联。
那为什么很多人会觉得秋季是肺癌的“难熬之秋”呢？卢凯华说，可能是因为这个季节比较燥热，咳嗽的人多，医院就诊的人多了，发现率会就会高一些。到了这个季节，润肺还是有必要的，这些食谱，不仅是对肺癌患者有益，对普通人也是有益的。
END卢凯华
卢医生肺爱之家发起人
医院肿瘤科主任医师
专业：肺癌的疑难诊断与个体化治疗及全程管理
门诊时间：周二上午周三下午
门诊地点：医院新门诊大楼3层C区
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