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五一小长假，我怀揣着一颗躁动不安的心，决定来一场说走就走的旅行，南京这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，就是我此行的目的地，一个半小时的高铁车程，让我仿佛穿越了时空，踏入了那个古老而又充满故事的金陵城。
抵达南京后，我的第一站就是传说中的“金陵十二菜”，这家店的名字就充满了诗意，让人忍不住想要一探究竟。一进门我就被店里那种古色古香的气息所吸引，坐下不久，服务员就端来了一份山药枣泥糕。
那是一个精美的小食盒，有点像古代的漆器，打开一看里面是精致的苏式山药糕，吃上一口，山药的清香在口中散开，微甜的味道似乎来源于那细腻的枣泥，这小小的点心，不仅味道好连造型也如宫廷点心般精美，让人舍不得下口。
接着是南京烤鸭，这可是南京的招牌菜之一，只见那烤鸭色泽枣红，皮酥肉嫩，一入口便化在舌尖，鸭肉的口感细腻，瘦而不柴，显然选用的是新鲜鸭胚，而那卤汁更是鲜美无比，大料的配比恰到好处，让人回味无穷。这道南京烤鸭，绝对是我吃过的最好吃的烤鸭之一，让我忍不住要强烈推荐给大家。
接下来是金陵素什锦，这是一道看似简单却十分美味的素菜。豆芽、菠菜、黄花菜、胡萝卜、香菇、木耳等食材搭配在一起，色彩缤纷，口感丰富，每一口都能品尝到不同食材的鲜美，咸鲜中带着一丝香油的味道，让人欲罢不能。这道菜不仅美味可口，还非常健康，是我在南京必点的一道菜。
清炖狮子头也是一道非常考验功夫的菜。狮子头要炖得火候足、软烂细腻，又不能失去原有的圆形，这道菜的口感非常细腻，肉质鲜美、汤汁浓郁。每一口都能吃出肉的颗粒感，鲜咸肉香明显。虽然不是我吃过的最好吃的狮子头，但也算是上乘之作。
雨花茶虾球则是一道非常有创意的菜。炸好的大虾球上抹上了用绿茶和青芥末做的美乃滋，这道菜的口感非常独特，绿茶的清香和芥末的辛辣与炸虾球的酥脆完美结合在了一起。虾仁新鲜程度很好，吃起来脆爽鲜甜，让人回味无穷。
雪花牛肉粒则是一道让我惊喜的菜品。这原本是全国流行的粤菜，但这里的厨师却用高品质的雪花牛肉做出了不同的风味，牛肉粒嫩滑可口，完全不需要多余的浆粉来增嫩，所有的嫩滑都来自于牛肉本身。调味也恰到好处，让我忍不住多吃几口。
最后是一道阳春面。这是用虾子酱油做的扬州风味阳春面，汤色清澈红润、略带酱香和炒虾子的鲜甜味道。面条爽韧可口、吸满了汤汁的味道。这道面虽然简单但却非常美味可口、是一道不错的收尾之作。
这一趟南京之行，让我尝遍了金陵的美食，每一道菜都让我印象深刻，当然我最满意的还是这家金陵十二菜。
