导语
夏天在冰箱里冷冻些饮料来喝很舒服。但是，你不知道的是，这也存在着安全隐患！
年上海嘉定一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启瞬间发生爆炸，因气体喷发力度大，罐口拉环直接划到孩子脸上，伤口很深直接穿透脸腮，在医院外缝31针内缝7针。
可乐里面水在结冰时体积膨胀，而且当液体结冰之后，其中溶解的二氧化碳会从中析出，这些因素都会导致可乐冷冻后体积增加，罐内产生更大压力，使可乐罐变形甚至被撑爆。一般的碳酸听装饮料上都会提示：“禁止加热或0℃以下冷冻！请注意！”
罐装可乐放到冷冻室要考虑两种因素
一是由于水在温度降低时，体积会增大。水结冰的过程也会发生体积膨胀。因此可乐结冰之后体积比以前大了很多，把罐体撑变形，甚至会撑爆。
二是液体结冰（或者部分结冰）时，气体溶解度会发生变化，可乐中溶解的二氧化碳会释放出来，增加罐体内压力。再加上可乐液体本身体积增加的影响，罐体内会产生很大的压力。这时候开启，很容易发生危险。
溶解了二氧化碳的可乐放入零度以下的冷冻室，它不会很快结冰，因为它的凝固点已经被溶解的二氧化碳降低了。（更何况可乐中的其他成分，例如糖，也会降低液体凝固点。）
因此，在零度以下的一定温度范围内，可乐均是液体，且体积会不断膨胀。这会导致罐内压力增大，然后可能会发生以下三种情况：
1，如果压力超过了罐身的承受极限，可乐就会在冰箱里爆炸。就像上面的图片，打开冰箱发现四壁都是冻结的可乐。
2，如果罐身足够结实，一直降温，最终可乐会开始结冰。结冰过程中体积继续增大，把罐子挤裂。
3，而如果在可乐冻结之前，液体状态下打开罐子，首先巨大压力会将一部分可乐喷出罐口；其次压力骤然降低，溶解的二氧化碳会迅速释放。液体和气体混合着快速从罐口喷涌而出，这个过程可能会非常猛烈，事故就是这样发生的。
碳酸饮料千万不要
冰镇到0℃以下
同理
啤酒也是不可以的
你可能会说，有谁会喝冻得硬梆梆的啤酒，但是有时候我们为了让啤酒快点冰一点，从冷藏移动到冷冻，忘了拿出来就很容易发生意外！
年7月，南京的李先生将两瓶啤酒放在了冰箱里，晚上当女儿开冰箱时，两瓶啤酒竟突然爆炸了，玻璃碎片划伤了李先生女儿的大腿。
不仅仅只有可乐啤酒
还有更多的食物不能放冰箱
原来之前你都做错了
不能放冰箱的8种食物
1香蕉、荔枝不能放入冰箱
香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果，基本上都比较怕冷，如果冷藏，反而会“冻伤”水果。家用冰箱的冷藏室温度一般比较低，这足以让这些热带水果冻伤。冻伤的水果营养成分遭到破坏，很容易变质甚至腐烂。
2西红柿放冰箱会腐烂
其实西红柿经过低温放置几天后，表面就会出现黑斑，肉质呈水泡状。生吃、熟吃都失去了原有鲜味。做菜时还不易煮熟。有的西红柿放两天后就从表面开始腐烂，这样的西红柿不能吃，因为既无营养，又易引起细菌性食物中毒。因此，确实不适合放入冰箱。
3面包、月饼放冰箱会变硬
这类焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长，被破坏的结构会慢慢缔合，从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬，这就是“变陈”现象。而“变陈”的速度与温度有关。倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会被加快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。
4黄瓜、青椒放冰箱会冻伤
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜放入冰箱。
5冰过的火腿不好吃
火腿在制作的过程中，是经过腌制的，因而氯化钠含量较高。冰箱内温度较低，火腿中的水分极易冻结成冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，而这种氧化作用，又具有催化作用，使氧化反应的速度大大加快，火腿质量明显下降，因而，贮存期反而缩短。所以，火腿放入冰箱确实会影响口感。
6巧克力不宜放冰箱
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。
7鱼类久放会酸败
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
8药材不宜放冰箱里
药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏药性。一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在干净的玻璃瓶内，投入用适量文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
天呐！居然连可乐都可能变得如此危险，你还敢大意吗？！夏季到来，隐患多多，千万不要因一时贪凉酿成大祸！
来源：南京公安、金陵晚报
↓↓↓戳下方“阅读原文”，下载“在南京”APP！
北京皮肤白癜风广州白癜风医院