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霜降已过秋去冬来
寒冷的冬季吃上一顿热气腾腾的火锅
可谓是件极为惬意的事情
网红食品“自热锅”日渐风靡
很多小伙伴都很喜欢它
好吃又方便
但是像这样的“自热食品”安不安全呢
我们用实验告诉你真相
点击边框调出视频工具条从实验视频中可以看出，网红食品“自热锅”具有一定危险性，由网红自热锅引发的伤害事故也屡见不鲜。近日，上海的方先生由于加热时，倒完水怕不够热，在盒盖上又加了个盖子导致爆炸，溅出的汤汁致使右眼受伤。医生表示，由于受损较深，方先生的右眼视力在伤愈后很可能会受到影响。
据了解，自热锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质，遇水后20秒就能升温超过90°C，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸。我们广大消费者使用加热包过程中需要谨慎，加热包破损的不可使用，透气孔不能堵塞保证蒸汽排出，玻璃桌需要加上隔热垫。那么吃自嗨锅需要注意什么呢？
消防给出了答案！
注意一：往发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。注意二：加热时，包装底部温度极高，不能放在玻璃（茶几、桌面等）上，以防玻璃碎裂伤到自己或者在桌面留下印记。注意三：自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。注意四：根据中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》的相关规定，自热锅里的发热包属于易燃固体，禁止托运和随身携带。注意五：加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫到手。好吃更要注意安全来源：金陵晚报
编辑制作：食品安全协调科
食品安全监管科
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