茉莉花茶是我国花茶中的大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。
虽然大家都听说过或者喝过茉莉花茶，但你知道茉莉花茶竟然有这么多种类吗？
特种花茶选用特种绿茶和优质茉莉鲜花为原料，精工细作，窨制而成。习惯上这类茶归特种茉莉花茶，产品主要有茉莉针王、茉莉风眼、茉莉银针、茉莉白龙珠、茉莉香针等。
随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形、松针形、扁形、珠圆形、花朵形、束形等。
这类茶的外形和泡出的叶底均有观赏价值,因此,茶叶的外形十分重要。
此外,还有外形似荔枝球形、麻花形的特种茉莉花茶。
特种茉莉花茶具有香气鲜灵浓郁，滋味鲜爽或浓醇鲜爽，汤色嫩黄或黄亮明净的品质特点。
大龙条▲
毛峰▲
龙珠▲
针王▲
麦穗▲
工艺型花茶工艺型花茶是近几年新创制的花茶，选用优质的茉莉花茶为原料，通过人工造型，将干花捆绑在茶叶中间。冲泡时，茶叶和鲜花缓慢舒张开来,各种造型巧夺天工,极具观赏价值，如：千日红、仙桃茉莉花茶、花开富贵等。
级型花茶用烘青茶坯(也有少量用半烘炒茶坯)作为原料加工成不同规格的级型茶坯,将级型茶坯和茉莉鲜花拼和窨制而成。
外形为条形，可以分为银毫、春毫、香毫(超特级)、特级、一至六级，含芽毫以银毫为多，内质香味的鲜度和浓纯度因级别高低而异。
碎茶和片末茶这类产品的外形体型较小,有颗粒状、片状、末状、大多作为袋泡茶原料,有的经过提取,制成花茶饮料。
紧压型主要是微型的茉莉沱茶,应用紧压工艺,将茉莉花散茶压制成型,外型是碗、臼形,紧结光滑。优点在于方便携带,不易损坏。
茉莉花速溶茶与茶饮料这类产品是以茉莉花茶为原料，经过深加工制成,品质取决于付制原料的等级和加工技术，速溶型加技术有喷雾干燥和冷冻干燥两种，茶饮料有无糖和加蜜等。
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南京艺茗楼茶艺培训学校成立于年，年在中国南京正式登记的非政府组织（NGO）。是江南较早一家正式注册的以“茶艺教育培训、茶楼经营培训”为教学、研究和服务领域的官方批复机构，也是国内“茶艺培训”、“茶楼经营”、“茶艺表演”领域的先锋，是江南茶艺师的摇篮，连续多年被评为“南京优秀培训学校”、“茶文化优秀推广单位”。创始人鹤锦老师
国家一级茶艺师国家一级评茶师
国家高级制茶师
国家茶艺师考评员中国茶叶学会会员南京品牌商会副会长山东黄岛茶协副会长南京江宁茶叶协会会长義德文化特聘易学讲师国际职业培训管理协会委员江苏海事学院茶学社指导老师江苏省职业技能鉴定题库审定专家上海市收藏协会香艺专业委员会会员生于茶乡的鹤锦老师，自幼受茶香的人文熏陶，长大后更是专业修习茶学，在茶文化教育里，鹤锦老师一直孜孜不倦地耕耘着。鹤锦老师作为江苏省首位“茶艺师考评员”，参与了国家茶艺师资格考试试题库编写工作，成为江苏茶艺师资格考试的积极推动者。曾受《扬子晩报》《金陵晚报》《生活周刊》《龙虎网》《南京楼市》等多家媒体采访报道。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇