西散南国文学
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玄武湖畔的“糖师傅”
作者朱文虎
在美丽的南京玄武湖畔，有位在环洲地段上用手工艺经营糖画的“糖师傅”。他身怀绝技，能用巧手制作出一枚枚栩栩如生的十二生肖糖画。“糖师傅”是他的美称，其实他的署名叫徐吉玉。
春天里，阳光喷洒在大地上，和煦的春风吹拂在身上暖暖的。我们到南京玄武湖去赏樱花，在去往樱洲方向的路上，我们途径环洲时，看到一群人围观在一摊位前，我走过去一瞧，原来是一位老师傅正忙着制作动物糖画。众多家长带着孩子，纷纷购买，当一个个孩子手持糖画时，脸上荡起了喜悦的笑容。
我站在人群中，只见师傅手拿把装满糖丝的小勺子，在平铺在摊位上的白塑料板上，以娴熟的技艺，来回旋绕着，像名书法家挥豪书法一样，手腕灵活，行云流水，笔条流畅，又像名画家一样，勾画白描，线条简洁，形态逼真，约分把钟，一枚枚精美的糖画便制作完毕。糖画每枚15元，因今年是牛年，买手工糖画的大多数是买牛的，也有买龙、蛇、鸡的。只要人们需求，老师傅都能制出十二生肖的每个不同造型的糖画来满足童心欲望。他的糖画特点，形态生动，表现力强，质感精美，因此，深受前来购买的孩子们喜爱。
每一枚糖画制作都显露出老师傅的智慧。他一阵忙碌后，趁着空闲时间，我和他聊下糖画的内涵，以满足我对民间传统工艺的好奇心理。我问他，老师傅贵姓啊，他说，免贵姓徐，名吉玉，今年54岁。徐师傅有张古铜色的脸，一双大眼睛，满头黑发，两髦却花白，身着一件紫红色的衣裳，带着一副白护袖，看上去像大师风范样子。他用地道的苏北淮安口音，向我叙述起他从事糖画的往事经历。他说，他出身一个农民家庭，老家是淮安的，原住下关区，现合并为鼓楼区。制糖画是我家里祖传，从小深受祖父、父亲的艺术熏陶，欢喜上糖画这门艺术。那时，家里很贫穷，高中毕业后不久，便利用这个传统手工艺谋生。年就来到了南京，先后在这座城市多个繁华地段摆过制糖画摊位，至今已有三十多年时间了。我又问，那你在手工制作糖画上获过哪些奖项啊？他很真爽的对我说，奖没获过，但赢得相关专业评比部门领导的赏识和好评。在省市电视台《综艺频道》《少儿频道》《社会大广角》等媒体作过多次专题介绍，多次参加华东地区大型民俗文化艺术节现场表演活动。曾由省市文联组织出访过埃及、尼泊尔王国、毛里求斯等国家交流过，把中国民间糖画艺术带到国外去，走向广阔的世界舞台，推动国与国之间民俗艺术文化进步。在南京多所大、中、小学、幼儿园等民间艺术作品巡展活动，深受广大青少年朋友的青睐。
我在许多大中城市景点，也看到过不少民间手工艺制糖画的师傅，但仅是一掠而过，没有刻意的对糖画多了解和
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