每到早餐、下午茶时间
不少人喜欢吃块小蛋糕垫垫肚子
近年来，一款网红糕点"小白心里软"
备受上班族的青睐
但最近
这款主打"不爱乱添加"的小蛋糕
却被查出丙二醇超标...
“小白心里软”2批次不合格
“小白心里软”是近年来的网红爆款产品。据相关报道称，年“小白心里软”全渠道销售额超过4亿元，系列面包累计销量达8亿枚。而在刚刚过去的大促期间，“小白心里软”一款面包月销售量达18万箱，总销售量超万箱。
图源：购物网站截图
但近日，南京市场监管局公布的食品安全抽检报告显示，有2个批次的“小白心里软”糕点被检测出不合格。
图源：南京市市场监管局
1批次为“小白心里软-云石蛋糕（巧克力味）”，1批次为“小白心里软-云石蛋糕（红树莓味）”。生产日期都为年4月28日。
图源：荔枝新闻
据了解，2批次蛋糕不合格均是因为丙二醇检测值超标。
根据国标规定，糕点中丙二醇最大使用量为3.0g/kg。而在实际检测中，1批次为3.6g/kg，1批次为3.8g/kg。
图源：荔直播视频
生产企业被行政处罚
召回全部问题产品
针对此次抽检中发现的不合格食品，南京市市场监管局已经开展处置工作，并函告当地监管部门，在销售场所张贴不合格公告，下架同一批次产品，同时进行行政处罚。
图源：现代快报
据"小白心里软"客服表示，不合格产品已全部召回销毁，目前生产企业已经通过昆山市场监管部门的复查，并重新投入生产。
图源：荔直播视频
对于蛋糕中的丙二醇是如何产生的，客服人员解释说：这款产品是委托昆山一家工厂代加工的，第一可能部分原材料有问题；第二有可能是产品存储不当，导致丙二醇过量。
超标的丙二醇是什么？
除了"小白心里软"之外，近年来，港荣抹茶蒸蛋糕、广东森乐食品生产的口袋蛋糕等，也被查出存在丙二醇含量超标的问题。
丙二醇究竟是什么？如果超量被人体摄入会有什么样的危害呢？
专家介绍丙二醇是一种食品添加剂被频繁用于糕点中可以使糕点口感更好并保持更长的时间。
图源：现代快报
但如果超量将它添加到食品和饮料中时和乙二醇一样有引起肾脏障碍的危险。
图源：荔直播视频
专家建议：对食品生产加工企业使用添加剂的情况进行备案和监控，构建食品添加剂追溯体系；同时主管部门要加大检查力度，既要增加抽检频次，也要加强突击"飞检"，一旦发现违法添加和超量使用食品添加剂的行为，予以重罚和严惩。
疫苗君提醒：丙二醇超标有引起肾脏障碍的危险，婴幼儿时期的宝宝肾脏尚未发育完善，一定要严格控制食品添加剂的摄入，各位宝妈自检有没有给宝宝买过类似的零食哦！
▍来源：金陵晚报、荔枝新闻、荔直播视频、现代快报；
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