本周六去暴走的拾搭子们,是不是会担心27号活动中午(不包餐)该吃些什么呢?
路边呼啦啦吃碗面条了事儿?
红领巾真的会不忍心的!所以,红领巾沿着南京的城墙线脉络,为大家梳理出一副传统与流行相互交融的美食地图!
当暴走遇上美食,这将会是多么难忘的一天啊~
中山门—南京大排档南京大排档是本地人招待外地亲朋好友的首选,数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮,口味地道。20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌,充溢着中华传统民俗风情,气韵古雅,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。
招牌菜:盐水鸭、古法糖芋苗、金牌煎饺、油炸臭豆腐干、烤鸭包等
中华门—包顺兴
“刘长兴的包子,包顺兴的面”,这家面馆现在长乐路,挂着百年老店的旗号。相传老店原在武定桥,武定桥旁原有鱼市。老板包顺兴用鱼骨头熬高汤下面,其中鳝鱼面最为出名。
招牌菜:鳝鱼面
水西门—陆家鸭子
水西门陆家鸭子名不虚传。一间不大的玻璃门面里,一只只皮白肉嫩的盐水鸭,还有一只只烤得金黄发亮的烤鸭,被分别放在不同的筐子里。鸭子皮脆脆的,香香的,肉也很鲜嫩,尤其是那个烤鸭卤子,甜甜的,与众不同。
招牌菜:烤鸭卤子
清凉门—金良酸菜鱼
一道鲜香热辣的酸菜鱼,几个相交好友,吃顿实惠丰富的美餐,就让心情越来越欢快。金良酸菜鱼,这个石城火了十多年的老品牌,是酸菜鱼当中的一块响当当的金字招牌。
招牌菜:金良酸菜鱼
定淮门—一尊皇牛
最爱的锅底是清汤锅,肉类比较推荐的是羊肋卷,没有之一。肥瘦相间的羊小肋,摆盘好看,放在锅里稍稍涮一下,变色即可出锅,口感嫩中还带一点咬劲,配上各种酱料,口感浓郁。
招牌菜:羊肋卷
武定门—永和园
永和园创始于年,是一家年历史的中华老字号餐饮名店,素有“秦淮第一楼”的美称,是“南京市非物质文化遗产”。“永和园”是仿古建筑和三层组合楼,余道风味小吃中尤以“秦淮八绝”驰名中外。
招牌菜:“秦淮八绝”小吃
老门东—韩复兴
韩复兴创办于年,到上世纪50年代初,韩复兴在南京已经拥有4个鸭子店,名声大噪。百年老店韩复兴,百年老卤,口味醇厚,清末时有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。这里的桂花鸭,选料考究,制作精细,入口细腻而不油腻。
招牌菜:盐水鸭
长干门—不二鲜生屋
很小巧精致的日料店,座位不多需要提前预定。招牌油梨龙卷很不错,口感清新香甜,刺身肥厚新鲜,性价比很不错呢!
招牌菜:油梨龙卷
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