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“东汉醪糟香千年?相约川东大竹海”主题全国征稿优稿选登
秀丽的风景·美丽的心情
关浩峰（江苏）
近日，大竹县老友来宁看望我时说：近年来，大竹县始终坚持“市场导向、政府推动、社会参与、区域协作”的思路，突出“养生”和“休闲度假”两大主攻方向，深入挖掘温泉、古镇、竹海等资源，积极推进旅游、生态、文化资源的整合，构建吃、住、游、购、娱、养、疗、健旅游链，着力打造“川渝休闲旅游目的地”。大竹县老友并非休闲旅游推介，却让我爱上了大竹县休闲旅游。当我去了大竹县，不单单欣赏了秀丽的风景，还收获了美丽的心情。我和大竹县老友相约沿国道线行驶途经东柳、朝阳2个乡镇，约半个多小时车程，来到距县城22公里处的国家AAAA级景区--五峰山国家森林公园。走进大竹县五峰山国家森林公园，一股浓郁的绿竹芳香伴着清新的空气朝我扑面而来，举目四望，漫山遍野，尽是翠绿。大竹县老友介绍，景区内竹品种多达30余个，现有成片竹林余亩，在川、渝、鄂、陕四省市的自然景区中，以竹林规模大、竹类品种多、植物多样、生态优良而声名鹊起。目前有植物种；野生动物包括鸟类等种，是一座当之无愧的自然宝库。我饱吸几口竹的芳香，再迈开随着美丽心情一起活络的脚步，沿着蜿蜒的山道徒步前进。我登上会峰楼，远眺群山，俯瞰竹海，但见云雾叠嶂，绿波茫茫，浩瀚绵延，百里胜景尽收眼底。环顾四周，我欣赏美景，久久不愿离去。沿着景区步道下山，道路旁青烟湖天青色的湖水闪烁着动人的波光，煞是惹我喜爱。见我喜爱五峰山的美景，大竹县老友讲述了五峰山的传说。五峰山，相传古时有五只凤凰（亦说五位仙女），来此朝拜太阳，因贪恋美景不愿离去，久而久之化作五个山峰而得名。五个山峰，峰峦叠嶂，山色云影，或依或离，各呈其奇。五峰山的传说，让我美丽的心情宛若五峰山的传说中的五只凤凰一样翱翔在大竹县的群山竹海中。步游竹海，我和大竹县老友都稍感疲乏。于是在返回县城的途中，大竹县老友邀我友去海明湖温泉放松心情。海明湖温泉位于大竹县朝阳乡境内，距县城约8公里，占地面积亩，温泉单井日出水量高达吨，水温超过52℃。无论出水量还是水质，富含锌、锶、镁、硒、偏硼酸、偏硅酸等多种微量元素，系硅酸盐--钙镁锶中型医疗型热矿泉。海明湖温泉中的多种微量元素对护肤、美容、解除病痛、消除疼痛有很好的疗效。目前亚洲范围内仍未发现与其比肩者，因此，被称为“亚洲第一温泉”。在园区内设有动感乐园区、原汤温泉区、健康养生区、私密花园区、湖景汤池区、水疗按摩区等不同区块。同时，还设有浓郁东南亚热带风情的汤院，错落有致地坐落在海明湖如画的风景中，是一座无比惬意与舒适的休闲度假天堂。温泉依山傍水，景色怡人，卸下疲惫的“身体”，让阳光洒落在身上，让温泉水穿足而过，美丽的山林环境可以让我在接近自然的过程中，进一步欣赏和体验更多美好的事物。我此时的美丽心情就像海明湖温泉水一样在周身流淌。知道我对禅修颇感兴趣，大竹县老友说，距大竹县城郊3公里的莲印乡天生村，川东佛教名刹净土寺坐落于此。于是，我们来到了净土寺拜佛。大竹县老友说，大竹佛教历史源远流长，明末时期的著名高僧、有“小释迦”之称的破山禅师便是大竹人。距大竹县城3公里的莲印乡天生村，川东佛教名刹净土寺坐落于此。净土寺的前身是唐武则天天授二年兴建的复兴寺，距今已年。大竹县老友接着说，复兴寺因年久失修，严重损毁，年9月，高僧释德道云游至此，看到此处地势独特，山清水秀，实为难得的一方净土，便在此重建庙宇，取名净土寺。净土寺建有大雄宝殿、念佛堂、地藏殿、千手观音殿、天王殿五重大殿，有千佛塔、卧佛阁、放生池、百步梯等。净土寺山门规模宏伟，全长达米，最高处达26米，寺中12.6米高的阿弥陀佛是目前川东地区最高的站立式佛像。净土寺以其建筑气势宏大、流光溢彩，佛教文化广博精深而著称。我步入山门，但见庙宇建筑沿着山脉走势蜿蜒向上，层层叠叠，错落有致，让我肃然起敬，心生向往。沿着石板阶梯，拾阶而上，依次是天王殿、千手观音殿。只见碧瓦琉璃，古殿森然，庭院掩映，花木扶疏，经幡飘舞，香雾氤氲，间有潺潺之水声，时闻琅琅之佛语。诸多善男信女往来其间，虔诚礼佛，其香火之鼎盛，可见一斑。“不知深山隐古寺，却在日暮闻钟鸣。”在南京，模式化的生活让我疲惫，各种压力烦恼令我窒息。此次从南京的喧嚣逃离到古刹的静谧，暂时告别名利欲望，听禅院钟声入耳、拥青山绿水入怀，寻回内心的祥和与宁静，我美丽的心情在深山古寺的钟鸣中荡漾。告别净土寺，我游兴正浓，便和大竹县老友去了“哈儿故里”清河古镇。清河古镇位于大竹县北部，距离县城22公里，是抗日爱国将领范绍增(电视剧《傻儿师长》中主角“范哈儿”原型)故里。清河镇幅员面积50.4平方公里，以清河古镇、将军街、哨楼塆驰名川东。大竹县老友说：清河古镇是爱国将领范绍增的故乡。在清河古镇，我被将军街深深吸引住了。将军街古建筑群。清河镇老街(将军街)建筑群，历史悠久，始建于秦汉，民国九年(年)，由开明士坤(范绍增之父)范先级等出资募资扩宽街道，修葺街面，民国二十年()年，抗日名将、国民党起义将领范绍增(范哈儿)在上海借鉴希腊式建筑风格，制成图纸，在原建筑群的基础上，独自出资改造兴建中西式圆柱通廊，砖木结构，瓦顶悬山式六架椽屋，前后乳伏塔牵用三柱，前低后高建筑群，房屋西高东低，呈主宾之势至显宾躬之态，房屋低层与二层楼圆柱间隔处和顶部，均有人物、动物、花草、浅浮雕、花边等图案。街两边各根圆柱，街南北各有一道栅子门，上有郭举人亲笔手书的“清场雅镇”和“河引义源”字匾，整条街道成“L”字形(困牛型)，格调统一，风貌独特，典雅堂皇，规模宏伟，全长.5米，占地3.3万平方米，建筑面积2.9万平方米，共间，独具特色，是西南地区至今唯一保存完好的中西合璧的古建筑群体。年9月、年5月、年12月被县、市、省批准为文物保护单位和古建筑保护群体，年2月申报为全省历史文化镇。这条贯穿场镇的古街在明末清初便形成规模，整条街格调统一，风貌独特，排列整齐，规模宏伟，全长米，占地3.3万平方米，建筑面积2.9万平方米，是四川省以及周围省市保存最完好的中西合璧式古建筑群，被誉为“国外没有、国内少有、四川仅有”，具有很高的艺术价值、历史价值和旅游价值。漫步将军街上，范绍增“范哈儿”将军的高大形象浮现在眼前。范绍增“范哈儿”将军，他豪爽大方，“劫富济贫、救援乡民”，在全国传为佳话。13岁参加“袍哥”，投入张作霖名下为徒，讨阀过袁世凯，曾任过营长、团长、师长、军长、司令，也曾受过蒋介石器重，并广交朋友，是抗日名将，抗日打了胜仗，老百姓排队欢迎，也是共产党的朋友，曾与地下党王维舟有联系，并保护过王维舟，也曾向解放区送过大量药品。解放时弃暗投明，在三汇镇率部起义，任过解放军某部高参，河南省体委副主任，通过“傻儿师长”、“傻儿军长”电视剧的播出，名声大振，不少省外游客千里迢迢到清河观光“哈儿”故里，“中将范哈儿”二十集连续剧，更给清河古镇带来了不可估量的社会效益。在清河古镇，我和大竹县老友还参观了哨楼塆。哨楼湾曾经是乡团驻地，办公的地方。后范将军的办公点。来到这里，有很多历史的记忆都封存在这里，通过一些文字的描述，通过走进将军故里，感受当年将军的风采，进一步对这位哈儿将军有了更多的了解。跟着大竹老友的讲解，此时我的美丽心情也跟随范绍增“范哈儿”将军到清河古镇、将军街、哨楼塆跨越时空穿越了一趟。一段游程下来，我饥肠辘辘。大竹县老友介绍到：最能体现大竹特色的美食，便是大竹人突出一个“竹”字精心打造的竹笋宴，可谓一绝。背靠着五峰山这样一座天然食材宝库，善于捕捉商机的大竹人充分利用笋的烹饪特点，创造出了花样百出的“竹笋大餐”。在大竹老友招待我的五峰山竹笋宴上，我品味着各种“竹肴”：凉菜有火腿笋片、酸辣竹荪蛋、玉笋脆肚、酱烧笋丁、虾仁笋花等，热菜有土鸡蛋炒竹毛肚、笋燕鲜贝、吉庆鱼花、冬笋凤翅、竹荪炖鸡、玉笋鸭卷、五彩笋丝等。饱餐过后，我此刻的美丽心情恰似竹笋宴上色香味形俱佳的大竹美食唇齿留香。大竹老友说，提到传统美食，就不得不说一说大竹家喻户晓的特产--醪糟。对于醪糟，大竹人总是怀有一种特殊的情结，无论是求学的游子还是旅居的客商，最怀念的莫过于家乡醪糟煮的荷包蛋。大竹醪糟源自于汉代，清光绪年间已闻名遐迩，享誉川内外，如今更已成为中国醪糟的第一品牌。我品味着沁人心脾的大竹醪糟，心中对大竹醪糟的千年传承由衷的钦佩。“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟。”据大竹县志记载，当地醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清。历经千年积淀，大竹醪糟早已闻名遐迩，如今还培育出了“东汉”等中国驰名商标。在大竹县流传着这样一个春节习俗：客人来家里拜年，主人迎客的第一件事，就是送上一碗热气腾腾的醪糟。这种用当地糯米酝酿出来的美食，醇香绵甜，须与两枚剥了壳的白水鸡蛋同食，既体现了主人家的热情，又寄寓客人新的一年生活甜甜蜜蜜、圆圆满满。大竹盛产糯米，而用糯米制作醪糟的传统手艺，已传承了千年。大竹县城以北三公里，有一座“东柳桥”。桥边的唐姓人家取用清泉，以当地糯米为原料制作醪糟，风味独特，品质最优，“东柳醪糟”因此声名远扬。如今，这里已成为大竹醪糟集中生产区，各类大小品牌的醪糟齐聚于此，形成了大竹县最具特色的地域品牌。随着生产规模不断扩大，大竹县东柳醪糟工业旅游景区（国家AAA级旅游景区）应运而生，开创了达州市工业旅游先河。该景区地处达州市大竹县月华镇，其产品“东汉”商标是中国驰名商标，同时也是原四川省旅游局(现四川省旅发委)命名的四川省旅游商品定点生产单位。位于该景区内的醪糟加汤圆粉生产线，于年1月扩能投产，年综合生产能力8万吨。其产品远销北京、上海、成都、重庆等全国各大中城市，出口加拿大、荷兰、英国、法国、香港、澳门等30多个国家和地区，已成为全国最具规模的醪糟生产、自营进出口经营企业。大竹县老友说，中共大竹县委十三届十次全会明确，在年前，大竹县将以推动农业供给侧结构性改革为主线，打好特色牌、走好品牌路，并着力增强大竹创造、大竹制造、大竹服务的竞争力和影响力。未来，大竹醪糟将迎来更加广阔的前景。而我此刻的美丽心情也好似大竹醪糟一样醇香志远。作者简介：
关浩峰新华网、人民网发表文章篇数：25，北京中国新春文学大赛金奖，中国明清黄河故道征文大赛优秀奖，中国“陈炯明印象”主题征文三等奖，中国百家文化网专栏作家，金陵晚报《老南京》专栏作家。本期审核：王达编辑：蒋小林
排版：张瑛
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图片：网络（版权归原创作者）
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