海南白癜风QQ交流群 http://www.xianmeng.net.cn/fengshang/xinchao/870.html苏州的吴女士从菜场买回了两条昂刺鱼（学名：黄颡鱼也叫黄骨鱼），鱼身金黄、个头硕大，品相非常好。可是杀鱼的时候，她突然发现自己的手变！黄！了！
吴女士是一位哺乳期的妈妈。为了催奶，她从菜场买回了两条昂刺鱼。
回家之后，她发现这两条鱼的身上特别黄。用手指挠一下，指甲都被染黄了，她用棉球擦了一下鱼身，嘿！这颜色掉的更明显了！
吴女士买鱼的农贸市场，多家摊位都有昂刺鱼售卖，按个头大小，从13元到18元一斤不等。吴女士说，当时自己买的是18元一斤的这种。
商贩撩起一条昂刺鱼，鱼肚上果然是金黄色的。商贩说，这种黄色的鱼更好。
记者一再追问鱼身为什么会这么黄？商贩又改了口：这个不黄的！
记者产地暗访黄料的秘密
商家遮遮掩掩的背后藏着什么的秘密？
根据线索，记者来到了昂刺鱼的产地之一，浙江省湖州市菱湖镇。
当着记者的面，养殖户徐师傅从一个蛇皮袋里倒出来一桶饲料。往鱼塘里一倒，不出几分钟，就聚集了很多昂刺鱼。
虽然只是昂刺鱼的鱼苗，但是这些小鱼苗的外皮上已经显现出很清晰的黄色粘膜了，和吴女士买到的昂刺鱼掉下来的颜色一样。
为什么徐师傅饲养的昂刺鱼颜色会特别黄？
浙江省湖州市菱湖镇养殖户徐师傅：
加黄料，有一种料的，你不能吃另外的饲料的，吃了另外的饲料颜色要变的。
随后，记者在当地找到了鱼饲料销售点，说起徐师傅提到的黄料，销售点的老板说，其实就是黄色素。
浙江省湖州市菱湖镇某饲料销售点老板：
它（鱼身体）本身里面是不含黄色素的，（吃饲料）有了黄色素就不一样。野生环境下昂刺鱼自然生长，它是有点黄，这么吃下来，这个（人工喂养的）昂刺鱼跟野生的一样。
专家解读吃玉米粉昂刺鱼也会变黄那么，这些掉色的黄色昂刺鱼可以放心食用吗？记者咨询了江苏省淡水水产研究所病害防治研究室主任薛晖。
“昂刺鱼的皮色，与其食性相关。”薛晖首先解释，“现在大部分昂刺鱼是人工养殖的，由于饲料比较清淡，所以鱼体色淡，呈青黑色。但野生的昂刺鱼是杂食的，比如玉米吃得多了，体色就会发黄。”不少商家认为，黄色的昂刺鱼更好卖。
“现实中，养殖户会在饲料中添加玉米粉，这样养出来的鱼体色鲜亮，更加好看。”薛晖认为，如果添加玉米粉，对人体无害。
“我们也听说过，有些养殖户会在饲料里添加食品级色素。”薛晖表示，既然是食品级的，对人体也不会有危害，“现在都是大型养殖，还没听说有养殖户铤而走险添加工业色素。”
那么，黄色的昂刺鱼掉色正常吗？
薛晖表示，从生物学上来说，皮肤掉色是不正常的，“但昂刺鱼的黏液也是黄的。简单的测试，并不能排除这个可能性。”薛晖建议，市民购买昂刺鱼时可挑些颜色淡，个头小的，如果实在担心，可以将其送往理化测试中心，得到最权威的检测结果。
昂刺鱼别买太大、太黄的！专家表示，一般昂刺鱼的黄色素是附着在浅表层皮肤上的，不太可能被擦掉。因此，吴女士所购买的昂刺鱼很可能就是色素喂养的。
色素如果在体内积累的太多，就会对人的脏器造成一定的负担，会影响儿童的智力发育，还可能造成多动症。
所以挑选昂刺鱼的时候一定要仔细，尤其是哺乳期的妈妈们，不要挑颜色特别黄的，个太大的也尽量不要购买。
新闻加点料买鱼这些事，这些你要懂！来源：江苏新闻（jstvjsxw）、金陵晚报、网络
编辑/制图：广州日报全媒体陆声声、小布
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