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近日,南京农业大学学生朋友圈里都在刷一道“神菜”:鲜橙炒鸡柳!
哈哈哈!以前都是看其他高校的学生晒创意菜,这次终于轮到我们大蓝鲸啦!
还有同学说,二食堂、三食堂其实还有哈密瓜里脊和红烧肉炖菠萝。
▲红烧肉炖菠萝(真的不是咕噜肉?)
据金陵晚报记者了解,“鲜橙炒鸡柳”是南京农业大学二食堂梅花餐饮推出的新菜,好多学生听说后都跑去尝鲜。
从学生反馈看来,女生比较喜欢这道菜,“这道菜偏酸甜,橙汁融到鸡肉里,还蛮好吃的。”
也有同学觉得吃不习惯,“味道有点酸,鸡肉还是喜欢偏咸口的做法。”
还有人说,这道菜里的橙子没有去皮,吃起来很麻烦,要是去皮的就更好啦!
除了鲜橙炒鸡柳,南农的学生纷纷补充意见,说这已经不是学校第一次推出“神菜”啦!在此之前,食堂还卖过哈密瓜炒里脊、红烧肉炖菠萝,都是偏酸甜口味的菜肴。
今天下午,
南京医科大学也推出东苑食堂创意菜西芹炒草莓↓网友评论ShirleyMarch:草莓太少,洋芹切的太粗这是症结所在
青春南京:就不能好好做道水果蔬菜沙拉么?
天光四溢:咸的还是甜的还是酸的
说不尽的桥:今天吃了二餐的玉米炒小汤圆,味道还不错
虽然同学们对“鲜橙炒鸡柳”议论很多,但这道菜销量还不错。南京农业大学梅花餐饮副总经理王勇说,菠萝里脊、鲜橙鸡柳这些菜一个中午能卖3盘,差不多90份左右的样子。
大厨们想到做“鲜橙炒鸡柳”也是煞费苦心。受气温影响,最近学校感冒的同学比较多,橙子含有丰富的维生素,清肺清热,对缓解感冒咳嗽、食欲不振有一定效果。为了最大程度保留水果的营养成分,大厨在做水果菜肴的时候,还必须快速翻炒。
那些年,我们看过的食堂神菜木瓜炒西兰花,甘蔗炖排骨,橘子红枣炒大白菜,菠萝炒青菜
冰镇麻辣烫
苹果炒肉
莴笋炒熊猫
西红柿炒月饼
西瓜炒香蕉
玉米炒葡萄
爆炒妙脆角
看完这些菜,你是不是很佩服食堂的大厨们?
为大厨们点个Zan!
告诉我,你们最爱哪个菜?
金陵晚报记者李晨、网络等
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