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这几天,上海的小伙伴们为了买个清明团子,排队排疯了!据说清晨4点来派对,上午10点才能买到。中午11点去排队,晚上8点能买到就不错了!
是什么清明团子,那么好吃,竟然惹得千人排队?
这几天,杏花楼今年新推的咸蛋黄肉松青团莫名其妙就成了“网红”,火的让人看不懂!上市才几天就成了抢手货,门口排队的队伍一天比一天长。
4点来排队,10点买到,11点去排队,晚上8点才能买到!黄河路分店排队医院。火爆行情更是吸引了大量黄牛,48元一盒,黄牛开价元收购,马上甚至元再转手!
淘宝卖家也不落后,立马出现了代沟!价格在元~元不等
昨天早上9点半,上海杏花楼福州路总店门口的队伍已排到福建中路,蜿蜒一两百米。记者问了几个人,队伍中竟然还有从金山、宝山赶过来的,还有几个年轻白领是请假来排队的。
来看看等着买清明团子的队伍↓↓
杏花楼工作人员介绍,咸蛋黄肉松青团是杏花楼今年新研发出来的配方,全手工制作,每天限量供应0只。一盒6只,48元一盒。青团外面的糯米团是用麦青汁做的,里面的蛋黄与月饼的蛋黄的制作工艺,是完全不同的。“青团是蒸的,月饼是烘的。”其他的工作人员不肯透露了。
现在,杏花楼对咸蛋黄肉松青团还提供“预约服务”。“现在预约的,1盒起订,现场付全款,取货时间排到4月4日下午2点以后。”工作人员再三提醒,“必须是这个时间点,到现场自提。”
上海老字号这几天都迎来了青团高峰购买期。王家沙南京西路总店也是排长队,平均要等半个小时到一个小时才能买到。王家沙总经理沈一雄说,南京西路总店每天出货10万多个青团。
其实江浙沪各地对清明馃的叫法也不一样,青团、清明团子、清明馃、团卫、清明墨子各种叫法都有。
我大南京也有不少好吃的青团!
请准备好流量,和纸巾!
种草时间到
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莲湖糕青团,南京老字号,一个6元,能吃出艾草的粗糙的颗粒感,青团外层有点黏牙,不过挺有嚼劲。
舌尖上的青团,慧园街锦绣坊,一个3元,口味分咸甜,芝麻团子馅很香,豆沙团子细腻不甜。
和善园的青团很好吃,是热乎乎的,里面的豆沙满到爆,才2元一个
德基负一楼BHG进口超市青团现做,八元两个,口感就是刚入口艾草香味挺浓趁热吃的绵软,红豆有颗粒。
永和园青团,一个2.5元,传统南京口味,只有豆沙馅。纯手工制作,每个青团都用保鲜膜单独包起来。豆沙很细腻,不会太甜。
元祖的青团其实就是艾草麻薯,两个12元,外皮Q弹类似冰皮,又有艾草清香,感觉像吃甜品。元祖也有肉松包裹整个蛋黄的甜品。
泸溪河的青团是艾草混合抹茶味,每个大概2元。茶叶的苦味综合了豆沙的甜,吃起来清甜,不涩不腻。
怎么样?
觉得大南京的青团不错的
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金陵晚报编辑整理(综合钱江晚报、
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